تولید ۴۶۶ تن شیرخام در قائم شهر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران؛ مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر از تولید ۴۶۶ تن شیرخام سه‌ماهه نخست سال جاری در این شهرستان خبر داد و گفت: در این مدت، شیرخام از طریق سه سکوی فعال جمع‌آوری شیر در شهرستان جمع‌آوری و پس از انجام کنترل‌های لازم، به مراکز فرآوری و صنایع لبنی ارسال شده است.

معصومه صفری اوریمی با اشاره به جایگاه دامپروری در اقتصاد کشاورزی شهرستان افزود: تولید شیرخام یکی از مهم‌ترین بخش‌های زنجیره تأمین امنیت غذایی به شمار می‌رود و نقش قابل توجهی در تأمین مواد اولیه صنایع لبنی، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش درآمد بهره‌برداران بخش دامپروری دارد.

او با بیان اینکه سکو‌های جمع‌آوری شیر نقش مهمی در حفظ کیفیت و سلامت این محصول ایفا می‌کنند، ادامه داد: این مراکز با رعایت ضوابط بهداشتی، نگهداری شیر در شرایط استاندارد و انتقال سریع آن به کارخانه‌های لبنی، از کاهش کیفیت و ضایعات محصول جلوگیری کرده و زمینه عرضه محصولی سالم و استاندارد را فراهم می‌کنند.

مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر گفت: نظارت بر روند تولید، جمع‌آوری و حمل شیرخام، ارائه آموزش‌های تخصصی، خدمات ترویجی، مشاوره‌های فنی، بهبود تغذیه دام، ارتقای مدیریت بهداشتی و افزایش بهره‌وری از جمله برنامه‌های این مدیریت برای توسعه صنعت دامپروری و افزایش تولید محصولات دامی در شهرستان است.